شما اینجا هستید: خانه » آشپزی » ماکارونی با گوشت چرخ کرده

ماکارونی با گوشت چرخ کرده

ماکارونی با گوشت چرخ کردهReviewed by Juiker on Jun 22Rating:
ماکارونی با گوشت چرخ کرده

ماکارونی با گوشت چرخ کرده

 

ماکارونی با گوشت چرخ کرده

از رشته های دراز تا پاپیون های کوچک

ماکارونی (pasta)دارای فراورده های متنوعی از جمله اسپاگتی، ماکارونی، ورمیشل، نودل و لازانیاست، اما آنچه در ایران بیشتر از بقیه فرآورده های آن طرفدار دارد، همان ماکارونی خوشمزه و مورد علاقه بچه هاست که معمولاً با سس گوشت چرخ کرده تهیه می کنند..

امروزه هنوز پاستا پای ثابت غذای ایتالیایی هاست. پاستا نامی کلی است و به غذاهایی که از آرد گندم درست می شوند اطلاق می شود که در اشکال و رنگ های بسیار متنوعی پخته می شود وگاهی اوقات داخل آن را با گوشت، پنیر یا سبزی نیز پر می کنند، ماکارونی و اسپاگتی از این گروه هستن


مواد اولیه

گوشت چرخ کرده ………………………….. ۳۰۰ گرم
فلفل دلمه سبز و قرمز …………………….. ۱ عدد
پیاز ………………………………………….. ۱ عدد
رب گوجه فرنگی …………………………….۱ قاشق غذا خوری
گوجه فرنگی ………………………………….. ۱ عدد
روغن زیتون …………………………………. ۱ قاشق غذا خوری
جعفری ……………………………………….. مقداری
روغن مایع ……………………………………. مقداری
نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن به مقدار لازم

 

طرز تهیه:

گام ۱ابتدا فلفل دلمه ها را مربعی خرد کنید

گام ۲گوجه فرنگی را داخل خرد کن ریخته و به صورت پوره درآورید

گام ۳جعفری را خرد کنید

گام ۴پیاز را خرد کنید،‌ کمی روغن در ماهیتابه ریخته،‌ پیاز و گوشت را با هم تفت دهید

گام ۵بعد از ۵ دقیقه تفت،‌ پوره گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید

گام ۶و بعد از آن فلفل دلمه و ادویه ها را به آن اضافه کنید

گام ۷و بگذارید روی حرارت ملایم بپزد.

گام ۸ماکارونی را طبق دستور روی بسته با مقداری آب و نمک و روغن بپزید

گام ۹سپس آن را با آب سرد آبکشی کرده

گام ۱۰و با مخلوط روغن زیتون و آویشن آغشته کنید

گام ۱۱سس گوشت را روی ماکارونی ریخته و سرو کنید

دانلود کتاب ۵۰۰ فیگور جذاب عکاسی برای خانم های جذاب

روش جادویی یاد سپاری سریع لغات

دانلود کتاب درمان اختلال جنسی با هیپنوتیزم

آموزش حرکت دادن اجسام با قدرت ذهن(تله کینزی)

زیبایی و جوانسازی پوست در۱۴روز

جدیدترین کتابها و تمرینات درمان انزال زودرس

دانلود فایل صوتی راههای سخن گفتن موثر

مهارت های جادویی مذاکره

آموزش بزرگ کردن سینه خانم ها تا سایز۸۵

بازخورد شما چیست؟

ترجمه و آماده سازی قالب توسط دکتر کامیار طلوعی

پرش به ابتدای صفحه